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MASSAS

  • Tortelli di Brie e Damasco

    Massa fresca recheada com queijo brie e damasco ao molho cremoso de parmesão, com geleia de pimenta e prosciutto de parma crocante.

    R$ 72,00

    Tortelli di Brie e Damasco
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  • Ravioli Magico

    Massa fresca recheada com maçã ao molho de fonduta de parmesão com sementes de papoulas.

    R$ 68,00

    Ravioli Magico
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  • Gnocchi Alla Sorrentina

    Nhoque de batata ao molho de tomate com mussarela de búfala.

    R$ 68,00

    Gnocchi Alla Sorrentina
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  • Tagliatelli al Ragu di Agnello

    Massa fresca longa servida com ragu de cordeiro.

    R$ 75,00

    Tagliatelli al Ragu di Agnello
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  • Ravioli di Mozzarella

    Massa fresca recheada com mussarela de búfala e manjericão, servida com molho de tomate.

    R$ 68,00

    Ravioli di Mozzarella
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  • Spaguetti alla Amatriciana

    Massa fresca longa ao molho de tomate, cebola, guanciale e queijo pecorino.

    R$ 72,00

    Spaguetti alla Amatriciana
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ENTRADAS

  • Burrata

    Queijo burrata servido com tomate grelhado, bacon, pistache e mel.

    R$ 56,00

    Burrata
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  • Vitello Tonnato

    Lagarto de vitelo cozido, servido com maionese de atum, alcaparras e anchovas.

    R$ 48,00

    Vitello Tonnato
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  • Insalata Caprese

    Salada de tomate, mussarela de búfala e manjericão.

    R$ 38,00

    Insalata Caprese
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  • Salmone Gravalax alla Barbietola

    Salmão marinado com beterraba servido com creme de queijo mascarpone e cebolete.

    R$ 48,00

    Salmone Gravalax alla Barbietola
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RISOTOS

  • Risotto di Mare

    Arroz arbório com mexilhão, lula, camarão e cavaquinha com queijo mascarpone, tomate, manjericão e raspas de limão.

    R$ 89,00

    Risotto di Mare
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  • Risotto di Funghi Porcini

    Arroz arbório com cogumelos porcini seco, demi-glacê, crocante de parmesão e tomilho.

    R$ 82,00

    Risotto di Funghi Porcini
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CARNES E PEIXES

  • Filetto ai Funghi Porcini con Polenta Taragna

    Filet mignon ao molho de cogumelos servido com polenta taragna.

    R$ 89,00

    Filetto ai Funghi Porcini con Polenta Taragna
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  • Sogliola in Crosta

    Filé de linguado em crosta de castanhas e ervas com risoto de aspargos e limão.

    R$ 92,00

    Sogliola in Crosta
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SOBREMESAS

  • Cioccolatissimo Diet

    Mousse de chocolate diet.

    R$ 32,00

    Cioccolatissimo Diet
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  • Tiramisú

    Biscoito champanhe com creme de queijo mascarpone, café e cacau amargo.

    R$ 30,00

    Tiramisú
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PRATOS INFANTIS

  • Spaghetti alla Bolognesa

    Spaghetti com clássico ragu de carne.

    R$ 45,00

    Spaghetti alla Bolognesa
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  • Scaloppine

    Escalope de mignon com arroz, feijão e fritas

    R$ 49,00

    Scaloppine
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ALMOÇOS E JANTARES COMPLETOS

  • Clássicos do Quadrifoglio para Duas pessoas

    ANTIPASTI ⠀ ⠀ 1. Insalata Caprese Salada de tomate, mussarela de búfala e manjericão. ⠀ ⠀ PRIMI PIATTI ⠀ ⠀ 1. Ravioli Magico Massa fresca recheada com maçã ao molho de fonduta de parmesão com sementes de papoulas. ⠀ ⠀ 2. Ravioli di Mozzarella Massa fresca recheada com mussarela de búfala e manjericão, servida com molho de tomate.

    R$ 172,00

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  • Sugestão do Chef - para Duas Pessoas

    ANTIPASTI ⠀ ⠀ 1. Salmone Gravalax alla Barbietola Salmão marinado com beterraba servido com creme de queijo mascarpone e cebolete. ⠀ ⠀ PRIMI PIATTI ⠀ ⠀ 1. Risoto di Mare Arroz arbório com mexilhão, lula, camarão e cavaquinha com queijo mascarpone, tomate, manjericão e raspas de limão. ⠀ ⠀ 2. Tortelli di Brie e Damasco Massa fresca recheada com queijo brie e damasco ao molho cremoso de parmesão, com geleia de pimenta e prosciutto de parma crocante.

    R$ 209,00

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  • Sugestão de Outono - para Duas Pessoas

    ANTIPASTI ⠀ ⠀ 1. Burrata Queijo burrata servido com tomate grelhado, bacon, pistache e mel. ⠀ ⠀ PRIMO PIATTI 1. Spaguetti alla Amatriciana Massa fresca longa ao molho de tomate, cebola, guanciale e queijo pecorino. ⠀ ⠀ 2. Risoto de Funghi Porcini Arroz arbório com cogumelos porcini seco, demi-glacê, crocante de parmesão e tomilho.

    R$ 216,00

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EVENTOS E RECEPÇÕES

Entradas variadas para festas e recepções

  • Entradas Variadas para Quatro Pessoas

    1. Burrata Queijo burrata servido com tomate grelhado, bacon, pistache e mel. ⠀ ⠀ 2. Vitello Tonnato Lagarto de vitelo cozido, servido com maionese de atum, alcaparras e anchovas. ⠀ ⠀ 3. Insalata Caprese Salada de tomate, mussarela de búfala e manjericão. ⠀ ⠀⠀ ⠀ 4. Salmone Gravalax alla Barbabielota Salmão marinado com beterraba servido com creme de queijo mascarpone e cebolete.

    R$ 190,00

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  • Entradas para Duas Pessoas

    1. Burrata Queijo burrata servido com tomate grelhado, bacon, pistache e mel. ⠀ ⠀ 2. Vitello Tonnato Lagarto de vitelo cozido, servido com maionese de atum, alcaparras e anchovas.

    R$ 104,00

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  • Entradas Leves para Duas Pessoas

    1. Caprese Salada de tomate, mussarela de búfala e manjericão. ⠀ ⠀ 2. Salmone Gravalax alla Barbabielota Salmão marinado com beterraba servido com creme de queijo mascarpone e cebolete.

    R$ 86,00

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PEDIDO POR ENCOMENDA EM ATÉ 48 HORAS

Faça seu pedido com 48 horas de antecedência.

  • Clássicos do Couvert para Duas Pessoas

    1. Caponata (100 gramas) 2. Pasta de Tomate Seco (125 gramas) 3. Torrada de Pão Italiano (75 gramas) 4. Grissini (150 gramas)

    R$ 58,75

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  • Jantar Grande para Duas Pessoas

    1. Tortelli Brie (500 gramas) 2. Vidro Molho Branco (550 gramas) 3. Pasta de Tomate Seco (125 gramas) 4. Pão Italiano (Inteiro) 5. Uma Garrafa de Vinho Rosso di Puglia Lucarelli

    R$ 240,00

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  • Jantar Piccolo para Duas Pessoas

    1. Fettuccine (500 gramas) 2. Vidro de Molho ao Pomodoro (550 gramas) 3. Pasta de Tomate Seco (125 gramas) 4. Grissini (150 gramas) 5. Pão Italiano (Inteiro)

    R$ 130,00

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  • Ravioli di Mozzarella

    Massa fresca recheada com mozzarella de búfala e manjericão. Embalagem com 500gr

    R$ 45,00

    Ravioli di Mozzarella
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  • Ravioli Magico

    Massa fresca recheada com maçã, embagem com 500gr.

    R$ 45,00

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  • Gnocchi

    Gnochi de batata, embalagem de 500gr.

    R$ 35,00

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  • Fettuccine

    Massa fresca longa, embalagem de 500gr.

    R$ 34,00

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  • Spaghetti

    Massa fresca longa, embalagem com 500gr.

    R$ 34,00

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  • Salsa di Pomodoro

    Molho feito com tomates selecionados e frescos, após retirar toda pele vai para um processo de cozimento que leva quatro horas. Pote de vidro com aproximadamente 550gr.

    R$ 50,00

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  • Salsa di Fonduta de Parmigiano

    Molho feito de creme de leite com queijo parmesão, pode de aproximadamente 550gr .

    R$ 55,00

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  • Salsa di Ragú alla Bolognesa

    Feito com molho roti, tomate pelati e filé mignon, pote de 550gr.

    R$ 70,00

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  • Grissini

    Pequenos bastões torrados e secos de pão. Receita típica de Turim e da gastronomia italiana. 150 gramas.

    R$ 25,00

    Grissini
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BEBIDAS

  • Cerveja

    R$ 14,00

    Cerveja
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  • Ice Tea

    R$ 9,00

    Ice Tea
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  • Refrigerante

    R$ 8,00

    Refrigerante
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  • Água Estilo

    R$ 8,00

    Água Estilo
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